Silbermedaille für unsere Käseexperten beim bundesweiten Käsekenner-Wettbewerb!
Mario Riegler und Alexander Rammerstorfer vertraten unsere Schule erfolgreich beim bundesweiten Käsekenner-Schulwettbewerb, an dem heuer 21 Schulen teilnahmen.
Unsere Teilnehmer am „Käse-Millionen-Löcher-Quiz 2011“ stellten sich einer zweitägigen Prüfung, die an der KTS Villach stattfand. Am ersten Tag war ein schriftlicher Teil zu absolvieren, am zweiten folgte der praktische: Es galt, nach einer fünfzehnminütigen Vorbereitungszeit, der Jury eine österreichweite Auswahl von zwölf verschiedenen Käsen zu präsentieren. Außerdem waren eine gute Nase und hervorragender Geschmackssinn gefragt: So musste beispielsweise ein fettarmer vom normalen Bergbaron unterschieden werden, oder die unterschiedliche Reifedauer von Bergkäse „erschmeckt“ werden. Während der zwanzigminütigen Prüfung präsentierte sich unser Team hervorragend und wir gratulieren Mario Riegler und Alexander Rammerstorfer herzlich zur Silbermedaille!
Alexander Rammerstorfer,
Dipl.Päd. Michael Steinmaurer,
Mario Riegler
