Großartig: 2. Platz für Daniela Schäfer in Jesolo
Wieder ein großer Erfolg auf internationaler Ebene für unsere Schüler: Daniela Schäfer landete beim AEHT-Kongress auf dem zweiten Platz im Management-Wettbewerb. Wir gratulieren herzlich!
Zum 20. Mal bereits hatte die Europavereinigung der Hotelfachschulen AEHT zum jährlichen Kongress geladen – diesmal ging das Treffen von rund 680 Teilnehmern aus über 30 Ländern im oberitalienischen Badeort Jesolo über die Bühne. Während traditionsgemäß die Direktoren tagen und die Professoren die Konferenz zum Erfahrungsaustausch mit ihren Kollegen aus ganz Europa nützen, verspüren die mitgereisten Schüler ein kräftiges Kribbeln in der Magengegend: für unsere Schule stellten sich heuer Carina Frech (5. HL a, Tourismus), Daniela Schäfer (5. HL a, Management) sowie Bernhard Kleesdorfer (Bar-Mixen), Philip Rachinger (Küche) und Andreas Ratzenberger (Patisserie, alle Herren aus der 5. HL b) gemeinsam mit zugelosten Partnern der strengen Jury.
Unsere Delegation beim 20. AEHT-Kongress bestand aus (v.l.n.r.) Philip Rachinger, Andreas Ratzenberger, Daniela Schäfer, Carina Frech, Dir. Mag. Klaus Enengl (im Hintergrund), Mag. Monika Eßl und Bernhard Kleesdorfer.
Bei der Eröffnungszeremonie am Rednerpult: AEHT-Präsident Louis Robert aus Luxemburg, rechts von ihm Moderatorin Ex-Miss Italia
Der europäische Grundgedanke, die Völker – und hier konkret: die jungen Menschen – zusammenzubringen, durchzieht auch die Wettbewerbsmodalitäten: alle Disziplinen waren Teambewerbe, unsere Vertreter mussten sich mit einem bzw. zwei Partnern auf eine gestellte Aufgabe auf Englisch vorbereiten, sich organisieren und letztlich die Ergebnisse präsentieren, Inhalt und Professionalität der Präsentation waren ebenso maßgeblich, wie Teamwork, Kommunikation und gegenseitige Rücksichtnahme.
Bernhard Kleesdorfer (5. HL b) dynamisch in Aktion beim Barmixwettbewerb
Und hier seine Kreationen
„Mich begeistert immer wieder diese bunte, fröhliche Atmosphäre, wenn sich Jugendliche aus über 30 Ländern treffen und es ganz offensichtlich keine Vorurteile oder Verständnisprobleme gibt“ berichtet Betreuerin Mag. Monika Eßl, die gemeinsam mit FOL Heimo Neu unseren Schülern zur Seite stand – soweit dies das Reglement halt erlaubte. Und beide Pädagogen resümieren: „Unsere Schüler haben sich und unsere Schule bestens präsentiert, sie zeigten Kreativität und originelle Ideen, waren fachlich ihren Mitstreitern absolut ebenbürtig und erfreulich souverän in ihren Auftritten.
Gut gelaunt beim Abendessen FOL Heimo Neu (dem wir diese Fotos verdanken) und Mag. Monika Eßl
Nach einer groß inszenierten Eröffnungsfeier, die von einer Ex-Miss Italien moderiert wurde folgten intensive Wettbewerbstage, die aber auch ein gesellschaftliches Rahmenprogramm boten. Ein Besuch der Scuola Enologica, der Weinbauschule von Conegliano (dort haben die Schüler aus Jesolo gleich Unterricht im Weingarten!), eine Exkursion nach Treviso und natürlich der Besuch der „Serenissima“, der weltberühmten Lagunenstadt Venedig ermöglichten den jungen Salzkammergütlern, das Veneto näher kennen zu lernen.
Andreas, Bernhard und Philip (v.l.n.r.) in der Weinbauschule von Conegliano
Die Gondeln und Kanäle von Venedig – ein zeitlos klassisches Fotomotiv
Ob Carina, Daniela und Mag. Monika Eßl die Serenissima per Gondel erkundeten oder nur für’s Foto hier posierten – wir können nur vermuten!
Die Bora, die frisch und zugig von den Alpen herunterwehte sorgte für ein beeindruckendes, selten schönes Licht – wie etwa hier bei der Seufzerbrücke; Heimo Neu drückte im richtigen Augenblick auf den Auslöser!
Höhepunkt des 20. Kongresses war dann wohl das Galadiner im historischen Ambiente des Klosters San Giorgio, welches auf einer Insel in der Lagune liegt. Mit Spannung warteten rund 150 Tourismusschüler auf die Bekanntgabe der Sieger und Platzierten. Und riesig war die Freude bei unserer Delegation, als Daniela Schäfer mit ihrer holländischen Partnerin auf das „silberne Stockerl“ der Zweitplatzierten im Management-Wettbewerb gerufen wurde. Das Konzept der beiden zur Gründung und Startfinanzierung eines Hotels hatte die Jury offenbar beeindruckt. Auch Carina, Bernhard, Philip und Andreas hatten bei ihren Wertungen tolle Leistungen erbracht, auch wenn’s zu keiner Spitzenplatzierung gereicht hat, brauchen sie den europaweiten Vergleich nicht zu scheuen.
Siegerehrung für Daniela Schäfer - im Dirndl, links vom Rednerpult (leider durfte unser Fotograf nicht näher rangehen)
Siegerehrung für Daniela Schäfer - auch Dir. Enengl machte Fotos
Silbermedaille für Daniela Schäfer
Herzliche Gratulation an alle unsere Vertreter, die eine höchst erfreuliche Visitenkarte der TS Salzkammergut abgeben konnten!
Mag. Monika Eßl / Mag. Alfred Reimair
Fotos von FOL Heimo Neu
