Graz-Exkursion der 1ALa/1ALb
Graz ist selbst bei Dauerregen eine Reise wert – das können die SchülerInnen der 1. Aufbaulehrgänge 1ALa und 1 ALb bestätigen; Mag. Andrea Zirknitzer berichtet:
Die letzte Schulwoche wurde zu einer zweitägigen Kultur- und betriebswirtschaftlichen Exkursion in die steirische Landeshauptstadt genutzt. Quartier bezog man im Design Hotel Daniel, bestens betreut von der Hotelmanagerin, die uns auch gleich einen einführenden Vortrag über diese Hotelsparte und eine Hotelführung angedeihen ließ.
Nach einer kurzen Ruhepause ging’s in die Altstadt; leider ließ das Wetter nicht zu, die hoteleigenen Vespas auszuprobieren. Während der Stadtführung goss es in Strömen, sodass alle froh waren, zwecks Ausstellungsbesichtigung ins Trockene zu kommen. Die „Robert-Wilson-Ausstellung“ in der Neuen Galerie, gerade erst eröffnet, bot mit lebensgroßen Videoporträts von Stars und verschiedenen Tieren einen ganz anderen Zugang zur Bildenden Kunst als üblich. (Brad Pitt, regungslos in Unterhosen im Regen stehend und mit einer Pistole bewaffnet, regte zu einigen Diskussionen an. Wer lange genug vor dem Videoschirm wartete, konnte übrigens eine überraschende Wendung erleben.)
Abends stand noch eine Theateraufführung auf dem Programm. „WIRKINDERDESNETZES“ auf der Probebühne des Schauspielhauses behandelte das Thema Internet (Schein und Sein, Identitätsverlust) in sehr witziger, temporeicher Form. So manche(r) fand in dem Stück Teile ihrer/seiner Lebensrealität wieder.
Natürlich musste auch das Grazer Nachtleben ein bisschen erkundet werden, aber nicht zu viel, denn am nächsten Tag ging es anstrengend weiter. Nach einem opulenten Frühstück im Hotel folgte eine Busfahrt in die nahe Weinregion Südsteiermark, konkret in das Sausal zum Weingut Wohlmuth. Dieses steirische Spitzenweingut gehört zu den größten in Österreich, ist aber Familienbetrieb geblieben.
Nach einer äußerst interessanten und informativen Kellerführung waren viele schon neugierig auf die Weine. In einer kommentierten Verkostung stellte Frau Wohlmuth 4 typische Sortenvertreter vor (Pinot Blanc, Riesling, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc). Besonders interessierte SchülerInnen durften aber noch einige andere Sorten probieren und waren begeistert von der Qualität und Vielfalt des Angebots. Hervorzuheben ist hier die unkomplizierte Art und Herzlichkeit der Gastgeber, die auch – nicht selbstverständlich – für die Verkostung nichts verrechneten.
Anschließend ging’s zur Stärkung in die Buschenschank Reiterer, deren idyllische Lage in den Weinbergen wegen Nebel und Schüttregen nicht so zur Geltung kam. Über Kitzeck und gewundene Bergstraßen fuhr man dann zurück nach Graz zum Bahnhof. Wegen der Überschwemmungen verlief die Zugfahrt nachhause etwas umständlich (Schienenersatzverkehr), aber alle 37 SchülerInnen und die Begleitlehrer Mag. Andrea Zirknitzer und Dr. Bernhard Spitzbart kamen schlussendlich wohlbehalten in Ischl an.
Die nächste Exkursion für die Klasse ist schon in Planung: nach Wien und Graz soll im kommenden Schuljahr die bayrische Landeshauptstadt München folgen.
Der Sinn solcher außerschulischen Veranstaltungen liegt zum einen darin, den kulturellen Erfahrungshorizont zu erweitern, aber auch Kontakte zur Spitzenhotellerie zu knüpfen. Nicht zuletzt sollen die angehenden TouristikerInnen Österreich und seine Nachbarländer besser kennen lernen. Jede/r war schon einmal in Mallorca oder an der Türkischen Riviera – aber nicht jede/r kennt z.B. Wien!
Mag. Andrea Zirknitzer
PS: Bedingt durch das schlechte Wetter gibt es kaum Fotos von dieser Exkursion - zwei Bilder können hier abgebildet werden, die Schüler waren von Dr. Spitzbarts Talent als Sommelier sichtlich angetan!
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